炼乳鸡蛋饼的正宗做法（奶香小蛋饼，做法超简单的家常美食）

材料：

主料：无盐黄油5大勺、白糖4大勺、鸡蛋1个、蛋黄1个、炼乳1大勺、泡打粉半勺、面粉15勺。

做法：

1、先把无盐黄油、砂糖、炼乳放到一个大碗里，用电动打蛋器打发黄油至细腻柔顺；

2、把鸡蛋打进去，再单独分离一个蛋黄放进去，再次打发均匀；

3、筛入泡打粉与面粉混合，先用打蛋器的慢档打均匀，然后用刮刀翻拌均匀；

4、在烤盘上刷上少许油，把搅拌好的面糊装入裱花袋，把面糊挤在烤盘上，每个不要太大，适小蛋饼大小就好，中间留出空隙；

5、烤箱220度预热10分钟左右，随后把摆满蛋饼的烤盘放进去，220度烤15分钟左右就可以了，具体时间需要根据自家烤箱温度调整；

6、烤制金黄色，喜欢酥脆的可以带些焦边，具体烤制的时间根据自己喜好略微调整就好！