怎样炒茼蒿好吃又简单 ？来看看大厨的操作，就会了

茼蒿清洗干净，准备上一点小米椒，姜片儿，蒜。

小米椒切圈，姜切片，蒜切片就可以了。

茼蒿我们沿着它的根茎和叶子部分对半切开。

锅中加油，油热之后放入姜片，蒜片，小米椒，炒出香味儿先放入茼蒿杆子的部分。炒上一分钟，再放入叶子的部分，快速翻炒，加入一点鸡精，放上半勺食盐，放一点小米椒。